天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市定点生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
醋姜猪蹄材料:新鲜猪蹄2~3个、生姜6~7(看个人口味,如果喜欢辣味,可以大量放姜)、香醋两勺(香醋是用糯米酿成的,比一般米醋更补身体)制作:
1)猪脚洗干净后先用开水烫一下,去血丝。捞起备用。
2)把所有材料加入锅里,先用大火煮开,再用小火慢炖,约一个小时。
3)喜欢甜味的,可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的,加入葱花和香菜调料。
取一大碗,放入猪肉片后,放入姜泥、酱油、味醂与清酒再打点水醃10-20分钟调味料与水都被肉片吸收进去囉趁醃肉期间高丽菜切丝备用。 如果希望高丽菜更青脆,可泡冰水取一盘,将切好的高丽菜丝舖在盘底备用。起一油锅,放入醃好的肉片煎至熟透肉片熟后即可取出放在高丽菜丝上。因为我醃肉片的时候已经有先打水,所以之后肉片煎熟即可,不需要再加水闷煮。整道菜做法非常简单,只有醃肉的时候需要等待。因为用的是梅花肉片,所以肉不会太柴。加上汤汁不多,南开猪肉批发,因此也很适合带便当。有机会大家一定要试试看~^^~
天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,猪肉批发多少钱,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市定点生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
腐乳烧猪蹄材料:处理干净切块的猪蹄,豆腐乳,猪肉批发生产商,葱姜,桂皮,八角,干辣椒。做法:
1、猪蹄放开水中氽一下,洗净备用;
2、锅内烧热油,放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟,加入两大匙腐乳翻炒均匀;
3、翻炒均匀的猪蹄,放入高压锅,加入与猪蹄齐平的开水,少许盐以及葱姜,桂皮,八角,干辣椒,盖盖上气后再烧15分钟(不用高压锅的话,多加些水大火烧开,小火慢炖一个半小时)
4、压好的猪蹄放入炒锅,大火收汁即可。
姓名: | 李经理 ( 销售经理 ) |
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