肉类批发商-北辰肉类批发-天津广华猪肉食品
拿猪肉在鼻子附近闻闻肉的气味，新鲜肉的气味较纯正，而且略带一点点的腥味；而不新鲜的猪肉或病死肉闻起来有难闻的气味，严重腐烂的猪肉则有股臭味。一旦有其他异味或者臭味，大家千万不要购买或者食用。用手指摸肉的表面，有弹性，如果用力按下时，猪肉能快速地恢复原状，肉类批发哪家好，则是新鲜的肉，如果陷下去则肉质就不好；再用手摸下猪肉表面，肉类批发多少钱，如果有点干或略显湿润而且不粘手则为新鲜的，如果黏黏的且粘手则不是新鲜的，就不要买了。
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一般大家去菜市场买肉的时候，能先看到的肯定是猪肉的外观和颜色，所以这步辨别就很重要，如果这个猪肉的颜色非常的深，红里发黑且毫无光泽可言，那么这个猪肉就肯定是有问题的，非常可能是死猪肉，肉类批发价格，新鲜的猪肉颜色一般是淡红色或淡粉色，就算没卖完放一两天也是红色，会是深红发黑的这种，除非放了太久或者就是死猪肉，所以大家如果看到这种猪肉就肯定是不要买了。
新鲜的猪肉是蛋白质和铁的良好来源，在挑选猪肉的同时不要忘了均衡饮食，不过多食用肉类，每人每天40-75g畜禽肉，是瘦肉和白肉。分辨新鲜猪肉的方法：眼看—— 猪肉皮白净细嫩且薄，脂肪厚，分布均匀；肉汁透明呈白色，肉呈淡红色，均有光泽；手摸—— 猪肉外表不粘手，肉质紧密，手指按压能感到质地坚实富有弹性，按压凹陷能立即恢复；闻—— 新鲜猪肉气味正常，没有酸味或腐臭味；
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