天津猪肉批发-天津猪肉批发商-广华生猪屠宰场
拿猪肉在鼻子附近闻闻肉的气味，新鲜肉的气味较纯正，而且略带一点点的腥味；而不新鲜的猪肉或病死肉闻起来有难闻的气味，严重腐烂的猪肉则有股臭味。一旦有其他异味或者臭味，大家千万不要购买或者食用。用手指摸肉的表面，有弹性，如果用力按下时，猪肉能快速地恢复原状，天津猪肉批发生产商，则是新鲜的肉，天津猪肉批发多少钱，如果陷下去则肉质就不好；再用手摸下猪肉表面，如果有点干或略显湿润而且不粘手则为新鲜的，如果黏黏的且粘手则不是新鲜的，就不要买了。
新鲜猪肉的辨别方式有哪些
新鲜猪肉的辨别方式：一看：我们需要看猪肉的颜色是否鲜红油亮，鲜猪肉肥肉部分有一层明晃晃的油。二摸：新鲜的猪肉用手摸是软的，而且摸过之后手上全部都是油。三闻：刚杀的猪肉是有猪毛味的，用鼻子能闻到肉香味。相信很多人买肉回家以后会发现，表面很正常，天津猪肉批发，里面却很凉。这是因为你买到冻肉了，并没有完全解冻，天津猪肉批发哪家好，表面看上去很新鲜，因为冻肉都是刚杀好的猪直接放在冻库了，甚至猪肉的血都没有流干净就已经成冰块了，等卖的时候拿出来解冻时，看着跟新鲜的差不多。
母猪肉特别是猪龄较长的老母猪肉，含有大量的球蛋白，会对人体造成危害，食用母猪肉容易引起、血红、溶血性等疾病，大家千万不要食用。堂哥说识别母猪肉有三点：一是母猪肉皮比较粗厚，多没有香味，骨头粗壮，脂肪少，肉质粗糙。用力捏搓时好像带有砂粒一样，并与肌肉分离；二是母猪肉肉皮和皮下脂肪间有一层薄薄的红晕或红色层；三是看猪身上的检疫盖章的颜色，如果是蓝色为公猪，如果是红色则为母猪肉。
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