天津市广华肉类食品(查看)-津南屠宰场直销
冷鲜肉是经过排酸的，是不会有的，也就是说用手按压后不会有血和水流出来。如果用手按压猪肉，有明显的血或水流出来，那就是注水肉。猪肉上的能吃，蓝色液体是食品蓝检验标记液，这种液由亮蓝（常用作药品和食品的着色剂）、酒精、甘油、维生素Ｃ、蒸馏水等混合搅拌溶解而成，符合食品卫生要求的可食用原料，不会对人体造成任何危害。
如果你准备多买些猪肉回家备着，建议你回家后把猪肉放进冰箱冷箱，猪肉的口感会更好吃，不管是炒肉丝还是水煮肉，香气都会更加浓郁，更好吃。总之，经过排酸的猪肉比新宰杀的猪肉更好，而新宰杀的猪肉又比冷冻猪肉更好，但是大家也不用太纠结，它们之间的营养成分区别不大，只是口感略有区别。建议大家在购买猪肉的时候不仅要看颜色、闻气味，还要用手按压肉质，是否有弹性，如果猪肉软趴趴的没有弹性，说明是卖了好几天的剩猪肉，不太新鲜，屠宰场直销，不要购买，再便宜都不能买。
经常在菜市场买猪肉的朋友肯定都知道，凡是检验合格的猪肉都会有一个印记，那就是蓝色盖章，的颜色有很多种，蓝色比较常见，另外还有红色、绿色和紫色的。的颜色都是可食用色素来制作的，不会影响食用。一般这种盖章可分为“滚轮章”和“圆形章”。三角形，代表此猪肉必须在规定时间内高温处理之后才能食用。X形，代表此猪要进行销毁处理，不能流通到市面上作为销售。
天津市广华肉类食品(多图)-津南屠宰场直销由天津市广华肉类食品有限公司提供。天津市广华肉类食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。广华——您可信赖的朋友，公司地址：天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，联系人：李经理。
天津市广华肉类食品有限公司
| 姓名： | 李经理 ( 销售经理 ） |
| 手机： | 13802161738 |
| 业务 QQ： | 3397245897 |
| 公司地址： | 天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧 |
| 电话： | 022-27950775 |
| 传真： | 022-27950771 |
