西青猪肉配送-天津市广华肉类食品-猪肉配送哪家好
怎么发挥一块肉的潜力？
步，先了解它的特性
把猪肉做好的步，是先了解这块肉的特性，因材施教。
但别担心！不用费神记各种部位分割图，只要两步，就能判断它到底是什么口感，更适合炒还是炖：
步，先观察这块肉的肥瘦比例。
如果基本上是瘦肉，可以靠触摸判断软硬度。比如左边那块，触感偏软，纤维细，口感是比较嫩的；右边的摸起来更结实，纤维明显更长更粗，口感会硬一点。
如何挑选一块好肉_健康频道
如何挑选一块好肉？
一、看黏度：健康猪肉的外表微干不沾手，西青猪肉配送，而病死猪肉可能会发黏，切面还可能呈现豆腐状。二、闻气味：健康猪肉的气味是正常的鲜肉味，煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚在液面，具有猪肉香气。而病死猪肉有味、腐臭味以及其他异味，肉汤浑浊。三、看淋：健康猪肉的淋大小正常，而病死猪肉淋肿大。另外，还需要小心“米猪肉”，也叫“痘猪肉”，猪肉配送商，是指了囊虫病的猪肉，为白色、绿豆大小的，猪肉配送多少钱，寄生在肌肉纤维的结缔组织中，也就是肉表面那层厚厚的白膜。
不能买的猪肉
颜色发黑
买猪肉看颜色，一定要在太阳光下去看，因为大多数商家都会打上红伞，并用暖光灯照射，在这样的灯光下，不管你怎么去看，猪肉配送价格，肉的颜色都是一样的。
这样一来我们就没办法，对肉的颜色去进行区分，只有太阳光下才能一眼辨别，肉的颜色是好还是坏。新鲜猪肉的颜色会发红，而且有光泽，如果是发黑的猪肉就要注意了。
发黑猪肉有两大原因，种是由于放置时间太久所导致的，因为由于氧化风干，猪肉表面水分挥发以后，颜色就会暗沉，但是里面的肉，依旧是鲜红的。
第2种则是由于变质，猪肉一旦变质以后，它的颜色就会发黑，而且是由外到里都是黑色的，有些猪肉甚至会流出黑色的，大多都是病猪肉，遇到时千万别去购买。
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