吃猪肉有什么好处？
有助于
人随着年龄的增长，终都会面临着衰老，肉类批发商，而猪肉当中含有维生素E，这种物质的化性比较强，可以清除过多的自由基，有利于推迟衰老。
改善
猪肉当中的营养物质是比较多的，比如血红素、半胱氨酸，这些物质可以促进身体吸收铁元素，而铁元素可以有效，进而能够改善气色，尤其是其中的铁元素，还能够为身体提供活力。
保护视力
猪肉当中含有大量的维生素a，这种物质可以有效保护视力，促进视力的恢复，还可以使皮肤保持光泽。
摸起来粘手、没弹性的猪肉
摸起来粘手、没弹性的猪肉
新鲜猪肉的切面摸起来可能会略微潮湿、有油脂感，但不会觉得粘手。如果摸起来发粘，那猪肉很可能已经变质了。
另外，新鲜猪肉肉质紧密且有弹性，用手轻按可迅速回弹；如果按起来弹性很差，那可能是存放时间过久或是注水所致。
毛根发红的猪肉
从猪肉表面拔一根猪毛，观察其毛根的颜色。健康猪的毛根应该是白净的，而病猪的毛根则会呈红色。
闻起来有臭味的不买
猪肉如果闻起来就有一股明显的酸臭味，那也说明变质，不宜选购。
大家有时候会在超市里看到一分一分包装好的猪肉，肉类批发哪家好，颜色粉粉的，反而有些不敢买，其实，粉粉的猪肉是正常的，也比较新鲜，只是经过了冷却排酸，所以看起来才是浅粉色，这种猪肉大家可以放心购买，口感也很不错。而超市里发白的猪肉就不建议购买了，这类猪肉大多数经过了反复冷冻，天津肉类批发，不够新鲜，说不定还滋生了细菌，吃了对人体不利。有些猪肉颜色深到略微有些黑了，呈现一种暗红色，遇上这种猪肉，大家就不要听摊贩说什么部位不同了，就算血管多的部位，肉质也是鲜红的，红到发黑的猪肉，要么是生过仔的老母猪，要么是生过病的猪，不管是哪一种都不建议购买，因为口感很差，肉也很老，肉类批发价格，一点都不好吃。这年头，越来越多人弄虚作假，就连猪肉都经常被曝出注水，注水猪肉顾名思义，就是往猪肉里面注水，让重量翻倍，吃称更重。这种猪肉一般颜色都比较浅，甚至还有些白，摸起来也是湿哒哒的，一按下去可能还有渗出来，这种猪肉肉质都被打散了，根本不能算是真正的猪肉，大家如果遇到这样的猪肉就不要买了。
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