生猪肉是一种常见的食材，酒店猪肉配送，但是食用需要注意以下几点：
1.猪肉必须煮熟或烤熟后再食用。未经过充分加热的猪肉可能携带各种病原体和，对人体健康造成威胁。
2.购买猪肉时应选择新鲜、无异味、色泽鲜艳的产品，并在购买后尽快放入冰箱冷藏或冷冻保存。
3.在处理猪肉前应先将其清洗干净，以减少病菌污染的风险。使用刀具等工具时要确保清洁卫生。
4.食用猪肉时要注意烹饪方法的选择，避免过度烹调导致口感不佳或者营养成分流失。
5.对于有特殊疾病（如、肠胃道等）的人群，应尽量避免食用生猪肉或者半生不熟的猪肉制品。
总的来说，合理饮食、注意卫生是保障身体健康的重要因素，我们应该养成良好的生活习惯和食品选择习惯，远离食品安全风险。
猪肉是人们日常饮食中常见的食材之一，正确的保存方法可以延长其保鲜期并确保食品的安全和口感。以下是关于猪肉保存的一些建议。
鲜猪肉的保存主要涉及两个方面：温度和时间。首先，新鲜猪肉应尽快放入冰箱以保持低温，好在0-4摄氏度之间。此温度有助于抑制细菌生长，延长猪肉的保鲜期。其次，猪肉不宜长时间保存，通常在冰箱中可保存2-3天。如果需要更长时间保存，可以将其分割成小块或切片，然后用适当的包装材料密封，并放入冷冻室中。
对于冷冻猪肉的保存，首先要确保猪肉在冷冻之前是新鲜的。将猪肉分割成适合食用的大小，并用透明的塑料袋或冷冻袋进行密封包装，确保尽量去除空气。将包装好的猪肉放入冷冻室中，以至少-18摄氏度的温度进行冷冻。此温度可以有效地防止细菌生长，延长猪肉的保质期。
鲜猪肉，又称生肉、新鲜肉。是猪宰杀后去毛不经过任何加工处理即用传统方法保鲜的肉类制品。
从市场上买回新鲜的里脊肉500克左右，放入冰箱急冻室冻结后再投入冷冻箱中冷藏(大块的先切小再分块)，食用时取出解冻如新肉的味即可使用。也可以把要保存的鲜肉均匀地分割成若干个小份，装入较薄的食品袋内，并封好口存放；这样可以使整块的牛肉或羊肉在几天之内仍然保持其原有的风味，不至于有太大的改变.
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