天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市定点生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
猪蹄冻材料:猪蹄,青豆,黄豆,胡萝卜,后猪蹄供应商,熏干调料:盐,醋,生抽,蒜末,香油。做法:
1、将买来的猪蹄洗净,切小块,放入汤锅中小火炖至软烂,加盐调味即可,将炖好的猪蹄取出,晾凉。
2、将青豆,黄豆,胡萝卜洗净,胡萝卜和熏干需要切小丁,青豆和黄豆在沸水中焯一下。
3、将刚才炖猪蹄时剩下的汤继续烧热,然后放入剔下的猪蹄肉,后猪蹄价格,青豆,黄豆,胡萝卜丁,熏干丁,搅拌均匀。
4、煮至所有食材成熟即可关火,然后放在一边晾凉,放入冷藏室,彻底凝固之后就可以取出食用了。
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适宜人群所有人都可以吃。是老人、妇女和手术的食疗佳品。猪蹄每次1只。猪皮每次50克。
食用禁忌若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高,武清后猪蹄,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。患有病疾病及血压病的患者应少食或不食为好。由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治。
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醋姜猪蹄材料:新鲜猪蹄2~3个、生姜6~7(看个人口味,如果喜欢辣味,可以大量放姜)、香醋两勺(香醋是用糯米酿成的,后猪蹄供货商,比一般米醋更补身体)制作:
1)猪脚洗干净后先用开水烫一下,去血丝。捞起备用。
2)把所有材料加入锅里,先用大火煮开,再用小火慢炖,约一个小时。
3)喜欢甜味的,可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的,加入葱花和香菜调料。
姓名: | 李经理 ( 销售经理 ) |
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