天津市广华肉类食品有限公司确保百姓吃上放心肉从养殖场源头严把质量关，保证了健康生猪的进场，放心猪肉批发，代宰圈静养观察十二小时以上，屠宰过程兽医严把肉品检验检疫质量关，河西放心猪肉，按标准冷却排酸保证了肉品品质肉香味醇有嚼劲。
煮的猪肉怎么做才好吃？
我家常吃的白切肉做法。
猪肉整块下锅，加入葱姜盐和料酒，冷水小火煮，
直到泡沫洗出，撇去浮末，继续煮，
用筷子能轻易插入的时候表示猪肉煮好了，
捞出放凉，放心猪肉价格，热的时候千万不要切，会碎！！！
凉透了切薄片，装盘。
酱汁：我喜欢自己调糖醋汁，也可以根据自己的喜好调海鲜酱，沙茶酱，腐乳，蒜汁之类的。
切好的肉蘸着酱汁吃就好啦！
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如何判断猪肉是否新鲜 鲜肉：白色脂肪，肌肉光泽，红色均匀，表面略干或略湿，瘦肉上的凹陷处用手指可立即恢复，弹性好，并有独特的鲜肉香味。 非鲜肉：脂肪光泽较差，肌肉颜色较深，外观干燥或双手有些粘稠，鲜切面，放心猪肉批发商，手指受压后凹陷不能立即恢复，弹性差，略有氨或酸味。
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以前农村的集市都是非常有趣的，时不时都可以碰到一些罕见的东西。而现在一般都是到商场里面去买菜的。不过不过每次去逛商场我们都应该注意到了：一些冷冻的猪肉和蔬菜都比较便宜。这是因为什么呢？不都说商场里成本更高吗？
其实这也是很简单的事情，现在很多养殖户养猪的规模都是比较大的，所以每次出售到各大商场超市里面的猪肉都是一大批，一杀就得上百头猪。这么多猪肉如果不放在冰箱里面冷冻的话，很快就会变质变臭的。商场就将这些杀好的猪肉放进冰箱里，而这么写猪肉想那么快出售完也是不可能的，所以一些隔了比较久的猪肉就会降低价格来卖。
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