天津肉类屠宰场-天津市广华肉类食品
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天津市广华肉类食品有限公司确保百姓吃上放心肉从养殖场源头严把质量关,保证了健康生猪的进场,代宰圈静养观察十二小时以上,屠宰过程兽医严把肉品检验检疫质量关,按标准冷却排酸保证了肉品品质肉香味醇有嚼劲。

生猪养殖技术

在生猪养殖中,应坚持养殖杂交一代猪,可选用优良种猪培育仔猪,采用科学方法进行高密度养殖,并做好科学投喂等管理措施。




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我们应该怎么愉快的吃猪肉?选瘦肉多肥肉少的部位

肉尽可能选择猪里脊肉,脂肪含量少。前臀尖的脂肪含量要多于后臀尖,五花肉脂肪含量高,也适合红烧和炖,所以味道香热量爆表。

烹饪方式尽量清淡

用蒸煮炖等清淡方式烹调猪肉,就很有利降低额外的脂肪摄入。比如用瘦猪肉馅加一些葱姜蒜做成丸子然后煮个冬瓜丸子汤,就清淡又美味了。如果炒肉觉得柴,就拌一个鸡蛋清进去锁住肉中水分,不一定非要多放油。




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许多人认为,本土的黑猪生长周期可以长达一年,营养应该比速成的白猪好很多。其实不然,尽管白猪长得快,但它的营养水平并不差:白猪的快速生长是通过漫长的优良品性选育而得到的,这些良种的增重性能、瘦肉率和营养均衡水平的确比本土黑猪高很多,此外,对白猪的集约型养殖也非常考究,肉类屠宰场,定期清扫的猪舍、不断补充的维持肠道菌群平衡的益生菌、近乎恒温的室内环境,都是为了让猪猪们安心长肉,而适用于不同生长周期的、富含各类微量物质的科学配比的饲料,则给它们提供了足够的营养所需。住得安心、吃的顺口的商业化养殖白猪,营养水平并不逊色,甚至部分指标更占优势——比如瘦肉率,白猪普遍是瘦肉型猪,猪肉内脂肪含量远比本土黑猪低,这在当今低油低脂的健康饮食文化氛围下就是一个巨大的优势。




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