天津市广华肉类食品有限公司确保百姓吃上放心肉从养殖场源头严把质量关，保证了健康生猪的进场，代宰圈静养观察十二小时以上，猪肉多少钱一斤，屠宰过程兽医严把肉品检验检疫质量关，按标准冷却排酸保证了肉品品质肉香味醇有嚼劲。
猪肉营养价值当然有的。虽然现在很多猪都是快速增长起来的，体内含有一定的，但其自身还是可以把食入的食物转化为它所需要的营养素的，不然也不会长大。所以其本身还是有营养价值的。只是平时饮食中要少食，脂肪含量高。
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大家都遇到过这种情况，在市场或者商店买猪肉时，会发现有的猪肉在宰后肌肉是苍白、质地松软没弹性、并且肌肉表面渗出水的现象。这时大家反应就是这一定是注水猪肉，其实并非所有出水的猪肉都是注水猪，猪肉在分割时出水的原因还有以下几个：
1）被人为故意的注水的猪肉，猪肉价格，即俗称的注水肉。
2）猪肉在部位分割、包装、储存、配送过程中受挤压，导致猪肉组织中的汁液渗出。
3）水是猪肉中含量多的成分，不同的分割部位其含水量差异也比较大。例如，通脊肉和前后腿的瘦肉部位含水量明显大于其他部位。
4）因分割人员不专业导致较多瘦肉组织被切开后，猪肉组织的水分从切面渗出。
5）白条或分割肉在储存、运输过程中，温度的频繁波动导致肉类出水。
6）冷冻肉反复冻上、解冻，天津猪肉，也容易导致解冻后出水严重。
看了上述的解释后，大家应该知道了吧？并不是所有出水的猪肉都是注水猪肉，而且注水猪肉和本身就易出水的猪肉在口感上也是不同的。
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猪的瘦肉和肥肉分别含水分53％和6％，蛋白16．7％和2．2％，脂肪28．8％和90．8％。猪肉又是磷和铁的主要来源，肉中结合的铁易被人体吸收，除此之外，还含有其它微量元素如铬、钴、铜、锌、锰、硒，硅、氟等，这些微量元素特别是在某些内脏中，含量较多。
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