天津市广华肉类食品有限公司确保百姓吃上放心肉从养殖场源头严把质量关，保证了健康生猪的进场，代宰圈静养观察十二小时以上，屠宰过程兽医严把肉品检验检疫质量关，按标准冷却排酸保证了肉品品质肉香味醇有嚼劲。
酸甜猪肉球的做法 把猪肉切成1口大小的肉块，放入保鲜袋。蔬菜全部切成一口大小的片。往保鲜袋里加白酒、酱油、蒜末、姜末和椒盐，揉匀，腌制15分钟以上。准备料汁。把白糖、醋、酱油、番茄酱和淀粉放入小碗，搅拌均匀。腌好的猪肉球放入淀粉中，让猪肉球裹满淀粉。在平底锅中倒入油，油热后放入猪肉球，保持中小火，河西放心猪肉，把猪肉球煎到表面金黄。
小贴士：煎的时候可以油多一点，煎好了再把多余的油倒出来就不油腻了。放入全部蔬菜，一起翻炒，炒到洋葱变得有点透明。放入调料汁，翻炒到料汁变得透亮就好。
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生猪，即生活着的猪，对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。猪，杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末，也称之为亥。哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长。生猪肉可食用，皮可制革，体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快，放心猪肉批发，有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种，约为4个月。猪的平均寿命为20年。
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合理烹饪与食用
⒈ 猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，放心猪肉哪家优惠，炸和烤差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。
⒉ 猪肉烹调前不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有虫，放心猪肉批发商，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝或脑部寄生有钩绦虫。
⒊ 猪肉属酸性食物，为保持膳食平衡，烹调时宜适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物，如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等。
⒋ 食物相克：猪肉不宜与鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
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